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Weingüter La Val Rias Baixas

von Hugo Blanco
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Weingüter La Val Rias Baixas

Traditionell ist das Gebiet, das die Rías Baixas umfasst, geografisch für den Anbau von Trauben geeignet, die später in ihrer Behandlung Auszeichnungen und große Kritik verdient haben und sich als einer der bekanntesten und wertvollsten Weine in Spanien etablieren. In dieser geschützten Ursprungsbezeichnung sind Sorten zu finden Albariño, Rías Baixas, Rías Baixas Barrica, rot und funkelnd (weiß und rot).

Eine der bahnbrechenden Weingüter beim Anbau und der Behandlung von Trauben in Galicien ist La Val Weingüter, befindet sich in Salvaterra de Miño. Sein Weißwein der Vielfalt AlbariñoSowohl jung als auch fermentiert ist es der perfekte Begleiter für Fisch und Schalentiere und eine ausgezeichnete Wahl für weißes Fleisch und sogar für Käse, Nudeln und Reis.

Vielfalt Albariño 2017 dieses Weinguts zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünen Glitzern aus und hinterlässt im Restaurant intensive Aromen von frischen Kräutern und Zitrusnoten mit einem anhaltenden und intensiven Hintergrund. Eine andere Sorte, erhältlich in MADE IN SPAIN, ist der in Barrica (2010) fermentierte Weißwein Bodegas La Val ohne Zweifel eine gute Wahl für Verbraucher, die nach intensiveren und ausgewogeneren Nuancen suchen. Mit einer goldgelben Farbe mit grünlichen Tönen werden Fruchtabfälle wie Pfirsich und reiner Apfel geschätzt, zusammen mit dem anhaltenden Geschmack des Fassholzes, in dem es fermentiert wurde.

von Hugo Blanco

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