Weinkellereien Solar Viejo, La Rioja

Es gab immer eine autonome Gemeinschaft, deren Name historisch unaufhaltsam mit Wein verbunden war, La Rioja. Im Süden von Álava gibt es jedoch eine andere bevorzugte Enklave, die als Rioja Alavesa bekannt ist. In diesem Gebiet, das sich hervorragend für den Anbau von Trauben eignet, wurden großartige Weine wie der eine entwickelt hablawir heute.

Die ummauerte Stadt Laguardia, ein mittelalterliches Dorf, begrüßte die Geburt von Weinkellereien Solar ViejoBeginnend am Fuße der Sierra de Cantabria wuchs in den letzten Jahren eines der am meisten ausgezeichneten Weingüter unseres Landes. Mit einer engen Zusammenarbeit zwischen dem Weingut und den Winzern in der Region, Bodegas Solar Viejo hat durch die Kombination von traditioneller guter Arbeit, guten Trauben und dem Einsatz neuer Technologien den Zenit der Qualität erreicht.

Der erste Wein, der sich von Bodegas abhebt Solar Viejo Rioja ist das Solar Viejo Tempranillomit intensiver rubinroter Farbe mit violettem Schillern. Zu Beginn der Verkostung offenbart er großartige Aromen von roten Früchten zusammen mit der Mineralität des Landes Álava. Seine lebende Struktur ermöglicht ein mittelstarkes Mundende, weshalb die Kombination mit Tapas, Reis, Nudeln, Spießen, Weichkäse und Würstchen empfohlen wird.

Dann haben wir den Rotwein Solar Viejo Crianza das überflutet die Eleganz des Entkorkens der Flasche. Mit einer leuchtend granatroten Farbe kennzeichnet der Geruch Nuancen der crianza im Fass, das seinen Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Karamell intensiviert. Ein Tempranillo 100%, betont den für diese Rebsorte typischen Nachgeschmack von schwarzem Lakritz. Es zeichnet sich durch ein längliches Mundende aus. Die Paarung wird für alle Arten von Lebensmitteln empfohlen, die sich durch eine gute Kombination mit rotem Fleisch als gutes Rot auszeichnen.

Wir gingen zu einem der größten Weingüter und zu einem der besten Weine von La Rioja zum Qualitätspreis. Orube Crianza. Ein sehr gut strukturierter Wein, der bei seiner ersten Verkostung ein kraftvolles Aroma aufweist. Lakritznoten (wieder) Tempranillo 100%) und reife schwarze Früchte sind in die Nuancen des Fassholzes integriert. Am Gaumen besonders ausdrucksstark, lädt seine samtige Eleganz und Üppigkeit mit einer leichten Süße den Diner dazu ein, das lange Ende des Mundes zu genießen. Es ist ein Wein, der perfekt mit jeder Art von rotem Fleisch, Wurst, Käse und Reis oder sogar zum Nachtisch passt. Es ist ein Wein, der dekantiert werden sollte, um alle seine organoleptischen Eigenschaften zu nutzen und zu schätzen.

Endlich haben wir den Wein Solar Viejo Reserva, ein Wein für große Anlässe mit einem mehr als konkurrenzfähigen Preis. Rubinrote Farbe von hoher Intensität mit violettem Schimmer. Explosion von Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren, die für die Region Rioja Alavesa typisch sind. Nach leichtem Rühren dominieren die Aromen reifer Früchte mit milchigen Noten. Im Mund mittlere Säure und große Lebendigkeit und Eleganz. Weiches und angenehmes Tannin, das zum Trinken einlädt. Mittlerer fruchtiger Nachgeschmack. Kombinieren Sie mit Reis, Nudeln, jeder Art von Tapas oder Spießen, Weichkäse und Würstchen.