Abadia de San Campio Albariño 2017, DO Rias Baixas.

  • 10,35 €


Abadia de San Campio 2017, Weißwein, Albariño-Traube 100% von Rias Baixas. Hergestellt aus dem Albariño, der in den höchsten Lagen der Weinberge von Cultura angebaut wird bodegas Terras Gauda . Dies bedeutet, dass die Weingärten sind weniger Feuchtigkeit und bleibende Unterschied Tag-Nacht-Temperatur, um dadurch eine langsame Reifung zu erleichtern, einen Kühlen Albariño, intensiv aromatisch, höhere Acidität und die weichen Gaumen zu geben.

Passend: Wunderbar mit Meeresfrüchten; Austern, Muscheln und Krabben. Würzige asiatische Küche.

Verkostung: 2017 Dieser Jahrgang wird durch intensive Aromen von tropischen Früchten aus, vor allem Ananas, frisch mit feinen Aromen von reifen weißen Früchten wie der goldenen Apfel und Birne, durch feine Noten von Kalk auf einem Hintergrund von Anis begleitet. Diese Aromen werden durch kalte Mazeration verbessert. Der Wein von Abadia de San Campio ist frisch und kraftvoll am Gaumen. Freundlich und samtig, mit einem breiten Geschmacksbereich, kennzeichnend für einen Jahrgang, der sich durch seine feine Reifung auszeichnet. Die Säure ist zurückhaltend, aber lebendig, zusammen mit einer spürbaren und pikanten Qualität, die uns einen ausgeglichenen, lebhaften und appetitlichen Wein verleiht. Breites Aroma von tropischen Früchten mit sehr langem und kraftvollem Abgang.

AWARDS:

93 PUNKTE GOURMETS
SILBER MEDAILLE BACCHUS
Silbermedaille - Les Citadelles du Vin 2013. (Bordeaux-Frankreich)
90 PARKER PUNKTE

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