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Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken (ganzer Vorderbein) Lopez Puerto

  • 74,90 €


Lopez Puerto hat in Salamanca iberische Produkte von 1954 hergestellt. Die Familie ist auf die Zucht, Schlachtung, Herstellung und Vermarktung des Iberischen Schweins spezialisiert, das die Qualität seiner Produkte garantiert, da es die Produktion von Anfang bis Ende kontrolliert.

Der Ursprung der Arbeit von Lopez Puerto beginnt bei unserer Hof Rassenauswahl und später auf Bauernhöfen, wo unser Vieh Kampagne in offenen Räumen, Warten, im Fall unserer Schweine von Eichel fallen lassen, um unser Produkt zu entwickeln, Stern: der iberische Eichelschinken. Dann werden unsere Produkte langsam hergestellt, bis sie ihre Reife und einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack erreichen.

Diese iberische Köderpalette wird mindestens 24 Monate lang aus den besten Exemplaren der Familie geheilt. Natürlich und sehr homogen getrocknet. Mit dem perfekten Punkt Salz und diesem einzigartigen Geschmack zum authentischen Bellota Ibérico de Bellota.

Die Palette ist perfekt für diejenigen, die das 8kg des Schinkens nicht mögen und nicht auf den besten Geschmack und die beste Qualität verzichten wollen.

Präsentation: Gesamtes Stück zwischen 4,5 und 5Kg mit Baumwollbezug und Schinkenhülle.

Iberische López Puerto >>

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