Eichenstein 2016, DO Toro

  • 8,90 €


Piedra Roble ist ein Rotwein mit intensiver kirschroter Farbe. Die Nase ist eine Explosion von Früchten, Beeren und Süßholz.

Am Gaumen offenbart dieser Wein seine junge und faszinierende Persönlichkeit, die ein außergewöhnlich rundes und ausgeglichenes Gefühl erzeugt und zu einem angenehm langen und harmonischen Abgang gleitet.

WEINBERG

Estancia piedra (1968) und Laviuda (1998)

VIELFALT

85% Toro-Tinte und 15% Garnacha

GÄRUNG

8-Tage in Edelstahltanks aus 15000 ltr bei kontrollierter Temperatur (maximal 25 º c) Häufig gepumpt Malolaktische Gärung findet im Tank statt.

AGING

4 Monate in französischen Eichenfässern.

BEHANDLUNGEN

Kalte Stabilisierung.

FILTRATION

Antimikrobiell

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